در حال بارگذاری 
تخممرغ را درون یک کاسهی آب سرد قرار دهید. ارتفاع سطح آب کاسه باید بیش از 2 برابر اندازهی تخم مرغ باشد.
تخم مرغ "سالم و تازه"، کاملاً تا کف ظرف در آب فرو میرود و معمولاً کنارههایش با کف ظرف در تماس خواهد بود.
تخم مرغ سالم با عمر "1 هفته" تا کف ظرف در آب فرو میرود اما انتهای پهنش، کمی به بالا متمایل میشود.
تخم مرغ سالم با عمر "3 هفته" در کف ظرف بر روی انتهای کوچکش متعادل و انتهای پهنش به سمت بالا خواهد بود.
تخم مرغی که روی سطح آب شناور میشود، "فاسد" است و قابل خوردن نیست.
تاریخ انتشار: 1395/12/09
شکیبا باشید...
