تفاوت تغییرات فیزیکی و شیمیایی

دانش‎آموزان پایه‎ی پنجم -کلاس پنجم نرگس و نسترن- برای آشنایی با تغییرات شیمیایی و فیزیکی همراه آموزگاران خود خانم باقری و خانم مهرورزان، انواع سالاد را درست کردند.

دانش‎آموزان با درست کردن سالاد‎های متفاوت، هم با تغییر فیزیکی (کاهو، خیار، گوجه، هویج) و هم با تغییرات شیمیایی (سیب زمینی پخته، ماکارونی، خیارشور، نخودفرنگی) آشنا شدند و نتایج زیر را به دست آوردند:

مواد مختلف یعنی عنصرها، ترکیب‎ها و مخلوط ها همیشه به یک صورت باقی نمی‎مانند و ممکن است تغییر کنند و می‎دانیم که همه‎ی مواد از نظر رنگ، حجم، بو، سختی و نرمی با هم متفاوت‎اند ولی با وجود این تفاوت‎ها، پاره‎ای از مواد به هم شبیه هستند.

در تغییرات فیزیکی فقط شکل مواد بوسیله‎‎ی برش زدن، خرد کردن، له کردن یا رنده کردن تغییر می‎کند.

در تغییرات شیمیایی به‎دلیل تغییر در مولکول‎ها، جنس، رنگ، بو، مزه، خاصیت و.... تغییر می‎کند.

همچنین دانش‎آموزان کلاس پنجم یاسمن همراه آموزگار خود، خانم شعبانی، به وسیله‎ی کاغذ رنگی، نی، چسب و نخ بادبادک درست کردند و متوجه شدند که تغییر اندازه‎ و شکل کاغذ رنگی، نخ و نی یک تغییر فیزیکی محسوب می‎شود.